7月23日大暑来临，大暑节气应该吃点什么呢？ 这可是一年中最热的时候，天气闷热，土地变得潮湿，经常会有雷雨相伴。 闷热的天气，总是想找一些食物来给身体降降火气！ 在凉茶中有一种原料，叫“仙草”。 现在很多甜品店都在做“烧仙草”，刚开始觉得很奇怪，以为就是一个名称，其实真的有这样一种植物，它的外形很像薄荷，主要种植在闽南、两广一带，因为有清暑、解渴、除热毒的功效，被广泛用做缓解暑热，所以人们认为这样的植物是仙人所赐，故起名为仙人草、仙草。
配料: 烧仙草粉33克、纯净水100克、冷水800克、红薯200克、紫薯200克、木薯粉适量、蜜红豆适量、牛奶适量、白糖适量 步骤一： 仙草粉加入纯净水后充分搅拌，至不再有颗粒。
锅内倒入纯净水，烧开，再倒入之前搅拌好的仙草粉，继续搅拌。
步骤三：
步骤四：
步骤五：
步骤六： 搅拌好的薯泥揉捏好并搓成条，用刀切成小段备用。
步骤七： 将芋圆大火煮至浮起，捞出。记得一定要过凉水，这样才Q弹哦~
步骤八： 将之前冷冻好的仙草划成小块，装入碗中。
您学会了吗？ 赶动手做起来，这个夏天和家人一起消消暑！ |
