夏季吃水果,健康又美丽! 七月来到,桃子是这个季节当红不让的水果。 眼下正值里口山早露蟠桃的成熟期,但是,桃子该怎么吃? 现在就让里口山告诉你一些关于美味桃子的高大上的吃法,让你一整夏都乐“桃桃”! 桃子果酱 材料:桃子、白糖、柠檬汁或白醋 做法: 1、桃子去皮去核,切成小块 2、到入白糖放一晚上 3、然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋 4、用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后,即可装瓶保存。 法式桃子布丁 材料:罐头或新鲜桃子、面粉、奶油、牛奶、鲜奶油、蛋、糖、柠檬汁 做法: 1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。 2、蛋打散和料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。 3、先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。 4、桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。 腌渍桃子 材料:桃子、盐、白砂糖、甘草粉 做法: 1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。 2、将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。 3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。 4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。 田园桃子蛋糕 材料:中粉、黄糖、黄油、碎核桃仁儿、鸡蛋、原味酸奶、盐、苏打粉、橙皮屑、罐头桃子 做法: 混合面粉,糖和黄油,搓差不多均匀就可以了,混进果仁,然后把约2又1/3杯的混合物倒进13*9的烤盘(不要抹油)剩下的混合物中加入鸡蛋,酸奶,盐,苏打粉和橙皮屑拌匀,然后均匀地抹在上面的那个base上,均匀地摆上沥干的桃子片,350F烤40分钟,稍凉后切块食用。 几种桃子的做法,您get了吗? 快与家人动手品尝吧! |