一处宁静幽远，远离城市喧嚣繁华却又和繁华尽在咫尺的地方。 ——悦己萱
提到咖啡馆， 我们总会想到的是洒满阳光的午后， 咖啡特有的醇香味道， 文艺范儿青年的轻声细语， 夜间的昏黄暖光， 一时间的恍惚和迷离。 如果这一切场景都发生在一个美丽的田园村庄呢？
“悦己萱”坐落在环翠区张村镇王家疃村，距离市中心只有不到30分钟车程。 村庄位于一个东西向的沟谷中，南北高，中间有溪流穿村而过；村庄形态狭长，周边自然生态完好，农业景观资源丰富。村庄聚落原始结构完整，保留有大量的毛石砌筑的传统民居，以及拴马石、门头、石墩等携带历史信息的物品，是典型的胶东地区浅山区传统村落。
“悦己萱”咖啡馆刚刚开业，老板杨女士为本地人，对里口山有着深深的喜欢。 杨女士介绍说，我就是喜欢这里，喜欢这里美丽的大山。 起名悦己萱是有一点小情调在里面，古语讲“女为悦己者容”，我希望来到我这里的人能够有悦己、悦心、悦人的生活态度，希望每个人都能做到己悦，不要在乎别人怎么想。萱是萱草，萱草又叫忘忧草，是我们中国古代的母亲花，在没有康乃馨之前它是中国的母亲花。比较符合里口山这种远离喧嚣的意境。
这里有舒适、宽敞的空间。宜读书，宜思考，宜放松心情。这里有把咖啡馆像家一样经营的老板，希望所有客人都能感受到温馨美好。
里口山是威海市的后花园， “悦己萱”俨然就是这个后花园里的会客厅。 来到悦己萱咖啡馆， 一下子就找到了访山做客的感觉。
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