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里口山的“雪花苹果”甜度指数18

2019-12-26 16:16| 发布者: admin5| 查看: 1205| 评论: 0

摘要: 环翠区张村镇、里口山管委会为推进美丽乡村建设,在姜家疃村开展“雪花苹果”试点工作。可“雪花苹果”到底怎么样呢?我们带着这个问题跟随环翠区农业技术推广中心的专家们来到姜家疃苹果园,一睹“雪花苹果”真容, ...

环翠区张村镇、里口山管委会为推进美丽乡村建设,在姜家疃村开展“雪花苹果”试点工作。可“雪花苹果”到底怎么样呢?我们带着这个问题跟随环翠区农业技术推广中心的专家们来到姜家疃苹果园,一睹“雪花苹果”真容,现场为苹果甜度“过安检”。


“刚开始让我们做‘雪花苹果’试验点,要延长一段时间再采摘,我们特别担心,万一过了最佳采摘期苹果卖不上钱怎么办?天气太差影响苹果生长怎么办?但这几天我们摘了几个品尝,口感确实不一样。”姜希武指着树上红彤彤的苹果对记者说,“今天让专家来看看,这个苹果甜度、品质到底怎么样,也让我们心里有个底。”


说话间,专家们调试好设备开始检测。“姜大叔,苹果着色不错呀,甜度应该能提高3到4度。”环翠区农业技术推广中心研究员孔庆敏从树上随意摘下几个苹果,从中间掰开,挤出几滴苹果汁放在糖度仪上,“这个苹果甜度值16,咱再测测那个。”孔庆敏拿起另一个苹果开始测试,“这个甜度值达到了18,比普通苹果高了4度,非常不错。”孔庆敏一边将糖度仪拿给记者看,一边高兴地对姜希武说。听到检测结果,姜希武非常开心,“苹果甜度高,那我们卖的价格就能高一些了。”姜希武说,“这个试验点我可要继续做。”


据了解,里口山凭借优越的自然条件,将“雪花苹果”的采摘期延长了50天,苹果生长期延长,连续光照时间延长,从而糖分得到充分积累,保障了“雪花苹果”甜度指数均超普通苹果3-4度。



据了解,“雪花苹果”就是我们常吃的富士苹果,由于里口山土壤和水资源优渥,地处山坳昼夜温差较大,为糖分积累提供了便利条件,辅助利用技术手段,将原来霜降时节采摘推迟到小雪时节采摘,伴着漫天飞舞的雪花品尝甜美可口的苹果,“雪花苹果”由此得名。

今年是张村镇第一年开展“雪花苹果”试点,希望通过试点工作,打造里口山苹果品牌,为美丽乡村建设增添动力。”该镇通过邀请农业技术专家来现场,指导果农对富士苹果种植技术进行改善,延长采摘期限,一方面,降低农药残留,改善苹果品质;另一方面,增加果农收入,为来里口山旅游的游客提供个性化选择。


“保守估计,‘雪花苹果’每公斤售价比普通苹果高1元钱左右。”张村镇相关负责人说。

张村镇政府、里口山管委将持续引导果农尝试“雪花苹果”种植,遵循自愿的原则,加强市场引导,为农民创收保驾护航。(文/李文思)


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